Op deze plek probeer ik alledaagse tips te geven die te maken hebben met voeding en de 5 elementen maar doe dat op een zo luchtig en nuchter mogelijke manier.
Je hoeft niet plotseling macrobiotisch te gaan eten om het een en ander te verbeteren.
Het is al weer nazomer. Op 1 Augustus 2010 was het Lammas, en je merkt dat de zon al duidelijk in kracht afneemt. Tegelijk is het de tijd van de Oogst waarbij de natuur ons overstelpt met gulle gaven in groente en fruit.
Lammas is een feest met twee gezichten: het beginnende afscheid van de zomer en de voorzichtige aankondiging van de herfst.
Het is nog steeds wel zomer en we zijn te gast bij het element Vuur.
Zuivere vreugde, het pure geluk om het bestaan, dat zijn de geschenken van een harmonieus vuurelement en dranken en eetwaar met een bittere smaak verblijden de ziel en versterken het hart.
Extreme droogte en hitte daarentegen, brengen de kracht van vuur uit balans.
Het hart moet dan extra moeite doen om het bloed genoeg te koelen door het sneller te circuleren zodat het aan de oppervlakte (bij de huid) kan afkoelen.
Dit belast het hart en de hartbeschermer.
Een erg warm klimaat of overmatig gebruik van uitdrogende stimulantia, zoals nicotine en alcohol, hebben een schadelijke invloed op de Hart kringloop.
Houdt het gebrek aan evenwicht jarenlang aan, dan kunnen er zelfs organische hart - en vaatziekten ontstaan.
Dus, geniet ervan maar zeer matig.
Heb je last van de warmte, eet dan liever vis dan vlees, fruit en rauwe groente.
Hou je van een wijntje, neem dan geen shiraz of zinfandel maar een beaujolais of chianti of een frisse rosé. Een pilsje of witbiertje is ook OK.
De energieën van het element vuur vallen onder de Hart meridiaan en het volgende recept versterkt zowel hart -en bloedvaten (Vuur) als de spijsvertering (Aarde). Klik met de rechter muisknop op de link en kies "Opslaan Als" of "Save As". HIER kun je hem downloaden.